Не зважаючи на те, що соняшник є однією з найпопулярніших культур вирощуваних в Україні, щосезону ми чуємо повторювані запитання про олійність та олеїновість.
Давайте розберемось, що таке Високоолеїновий соняшник.
В Україні високоолеїновий соняшник почав набувати популярності десь з середини 90-х. років, вже тоді його почали вирощувати одразу декілька компаній. Ну і більш широко цей соняшник зайшов на вітчизняний ринок на початку 2000-х, коли свої гібриди почали реєструвати іноземні компанії виробники.
Відрізняється такий соняшник від звичайного, великим вмістом олеїнової кислоти (мононенасиченої жирної кислоти Омега-9 до 85%) та більш низьким вмістом лінолевої кислоти (ненасиченої жирної кислоти Омега-6) порівняно з традиційними гібридами. За користю олія такого соняшника дуже ціниться, адже має рекордну кількість вітаміну Е, не утворює шкідливих транс-жирів під час смаження, має більший термін зберігання та багато інших позитивних моментів, що робить його дуже цікавим для харчової промисловості.
Останніх років 7-8, елеватори почали доплачувати виробникам премію за таке насіння, що суттєво прискорило його поширення в Україні. При тому, що дуже великої різниці в технології вирощування у порівнянні зі звичайними гібридами соняшнику, немає..jpg)
Основні, це:
- не змішувати посівний матеріал, тобто чистити сівалку перед посівом, відповідно чистимо жатку та комбайн перед збиранням;
- дотримуватись невеликої просторової ізоляції, або хоча б розділення лісосмугою між полями;
- зберігати такий соняшник окремо від звичайного товарного;
- уникати ранніх та дуже пізніх посівів;
- не затягувати зі збиранням урожаю, а за можливості використовувати десикацію.
Звичайно треба приймати до уваги, що вміст олеїнової кислоти залежить не лише від популярності бренду, на цей фактор впливають і добрива, і грунт, і погодні умови, і попередники.
Наприклад, занадто велика кількість азотного добрива може знизити вміст олеїнової кислоти — вегетативна маса наростає, зернятко зменшується, жирнокислотний склад змінюється. А от фосфорно-калійні добрива можуть трохи збільшити вміст олеїнової кислоти. Тому важливо, щоб живлення було збалансоване, якщо ви вже запланували спробувати такі гібриди. Також не варто сіяти такий соняшник по попереднику «сємочка», що дуже люблять робити у деяких регіонах, щоб уникнути змішування з падалицею, та зменшити розвиток ідентичних хвороб.
Кожен господар сам визначає сіяти такі гібриди чи ні.
Адже доплата при реалізації такого соняшника залежності від ситуації на зовнішньому ринку, сума доплати може бути досить незначна. Але такий соняшник завжди буде цінитися у переробників та в харчовій промисловості, що забезпечує зростання попиту, а відповідно і закупівельної ціни. І не варто боятись нових торгових марок, а консультацію з технології вирощування, ви завжди можете отримати у наших менеджерів.
Наша компанія може запропонувати посівний матеріал високоолеїнового соняшника як відомих брендів, так і нових на ринку України, окремо слід відзначити соняшник нусід, який все більше набирає популярність серед українців .
Більш детальну інформацію ви можете дізнатись у наших менеджерів.
Коментарі (0)