Высокоолеиновый подсолнечник.

Несмотря на то, что подсолнечник является одной из самых популярных культур выращиваемых в Украине, каждый сезон мы слышим повторяющиеся вопросы об масличности и олеиновости.

Давайте разберемся, что такое Высокоолеиновый подсолнечник.

В Украине высокоолеиновый подсолнечник начал приобретать популярность где-то с середины 90-х. годов, уже тогда его начали выращивать сразу несколько компаний. Ну и шире этот подсолнечник зашел на отечественный рынок в начале 2000-х, когда свои гибриды начали регистрировать иностранные компании производители.

Отличается такой подсолнечник от обычного большим содержанием олеиновой кислоты (мононенасыщенной жирной кислоты Омега-9 до 85%) и более низким содержанием линолевой кислоты (ненасыщенной жирной кислоты Омега-6) по сравнению с традиционными гибридами. По пользе масло такого подсолнечника очень ценится, ведь имеет рекордное количество витамина Е, не образует вредных трансжиров во время жарки, имеет больший срок хранения и много других положительных моментов, что делает его очень интересным для пищевой промышленности.

В последние 7-8 лет, элеваторы начали доплачивать производителям премию за такие семена, что существенно ускорило его распространение в Украине. При том, что очень большой разницы в технологии выращивания по сравнению с обычными гибридами подсолнечника, нет.

Основные, это:

• не смешивать посевной материал, то есть чистить сеялку перед посевом, соответственно чистим жатку и комбайн перед уборкой;
• соблюдать небольшую пространственную изоляцию или хотя бы разделение лесополосой между полями;
• хранить такой подсолнечник отдельно от обычного товарного;
• избегать ранних и очень поздних посевов;
• не затягивать с уборкой урожая, а по возможности использовать десикацию.

Обычно нужно принимать во внимание, что содержание олеиновой кислоты зависит не только от популярности бренда, на этот фактор влияют и удобрения, и почва, и погодные условия, и предшественники.

Например, слишком большое количество азотного удобрения может снизить содержание олеиновой кислоты – вегетативная масса нарастает, зернышко уменьшается, жирнокислотный состав меняется. А вот фосфорно-калийные удобрения могут немного увеличить содержание олеиновой кислоты. Поэтому важно, чтобы питание было сбалансировано, если вы уже планировали попробовать такие гибриды. Также не стоит сеять такой подсолнечник по предшественнику «семочка», что очень любят делать в некоторых регионах во избежание смешения с падалицей и уменьшить развитие идентичных болезней.

Каждый владелец сам определяет сеять такие гибриды или нет.

Ведь доплата при реализации такого подсолнечника в зависимости от ситуации на внешнем рынке, сумма доплаты может быть достаточно незначительна. Но такой подсолнечник всегда будет цениться у переработчиков и пищевой промышленности, что обеспечивает рост спроса, а соответственно и закупочной цены. И не стоит бояться новых торговых марок, а консультацию по технологии выращивания Вы всегда можете получить у наших менеджеров.

Наша компания может предложить посевной материал высокоолеинового подсолнечника как известных брендов, так и новых на рынке Украины.

Более подробную информацию вы можете узнать у наших менеджеров.